Recettede lasagne à la courge musquée par Foodie CrushVotre famille adorera cette recette facile de soupe aux boulettes de viande en mijoteuse ! sauce blanche*Vous pouvez congeler la sauce pour que la prochaine fois qu’il vous reste une ou deux tasses de sauce, congelez-la et économisez pour cette recette.1️⃣ Prenez une carte de jeu dans une des 28 Viderle reste de vin dans un bocal muni d'un couvercle à visser et le fermer hermétiquement. Au réfrigérateur, il se conserve 3-4 semaines. Ou verser le vin dans un moule à glaçons et mettre au congélateur. Ainsi, vous pouvez l'utiliser par portions quand vous en avez besoin, p. ex. pour une sauce. Recettes & idées. Préparation A l'aide d'un bon couteau, découper la viande restant sur l'os de gigot en lamelles. Faire dorer ces morceaux de viande dans une poêle avec le beurre. Ajouter les échalotes émincées puis le persil ciselé Saupoudrer de Quefaire avec un camembert trop fait ? Les recettes au camembert sont certes assez odorantes, mais tellement délicieuses à l'apéro, comme en entrée ou en plat. Camembert et pâte feuilletée, camembert et pomme de terre ou camembert et courgette : les recettes et combinaisons sont multiples et séduisantes pour l'oeil et le palais. Emincerl’oignon nouveau, séparer le blanc du vert de la tige. Dans un ramequin mélanger les sauces soja. Ajouter le jus du citron vert, assaisonner avec un peu de piment d’Espelette et de gingembre en poudre. Faire chauffer un wok avec un filet d’huile. Saisir les dés de poulet pendant 2 à 3 minutes en les retournant régulièrement. DJj5UW. Un reste de sauce? Ne le jetez pas! Partagez ceci avec vos amis Il vous arrive de jeter vos restes de sauce tomate? Quel dommage entre tapenades et légumes farcis, vous pourriez la recycler divinement. Pizza-baguette Envie d’un lunch ou d’un en-cas savoureux, mais vous n’avez que des restes au frigo? Préparez une délicieuse pizza-baguette. Coupez quelques tranches de pain il ne doit pas nécessairement être super frais, badigeonnez-les d’un reste de sauce tomate, de quelques légumes et, éventuellement de salami ou de jambon. Saupoudrez de fromage et enfournez. Lasagne in a mug Vous rêvez d’un plat de pâtes savoureux, crémeux et surtout, vite préparé? Les lasagnes sont parfaites! Concoctez une lasagne “in a mug” “dans une tasse”, en français. Dans une tasse, empilez des feuilles de lasagne prêtes à l’emploi, votre reste de sauce tomate et de la ricotta ou du mascarpone et placez-la au four pendant une courte durée. Vous pouvez également vous laisser tenter par notre lasagne prête en 10 minutes, dont vous trouverez la recette ici. Moules Les moules peuvent parfaitement accompagner votre reste de sauce tomate faites revenir un oignon et un peu d’ail dans une casserole, aspergez de vin blanc et de sauce et jetez-y les moules. Laissez cuire jusqu’à ce que les coquilles s’ouvrent. Vous disposez de temps supplémentaire et de tomates fraîches? Testez nos délicieuses moules à la sauce tomate. Légumes farcis Mélangez votre reste de sauce tomate avec du riz, de la viande hachée, des oignons cuits et de l’ail, et remplissez des légumes avec ce mélange. Faites ensuite gratiner le tout au four. Tapenade d’olives En général, les recettes de tapenade d’olives ne contiennent pas de tomates, mais on vous assure que cette combinaison est divine! Ajoutez simplement de la sauce tomate à cette recette ainsi que quelques câpres et vous avez là un dip parfait pour l’apéro. Pour ne rien manquer de nos actualités, suivez Femmes d’Aujourd’hui et Délices de Femmes d’Aujourd’hui sur Facebook et Instagram ou inscrivez-vous à notre newsletter! Ces articles et recettes peuvent aussi vous intéresser Partagez ceci avec vos amis Méthodes de cuisson traditionnelles mettent en garde sur les dangers de restes de marinade. Parce que ce liquide a été en contact avec la viande crue au cours du processus de marinade, il peut contenir des bactéries dangereuses. Si vous utilisez cette marinade dans votre cuisine, vous pouvez introduire des bactéries dans les aliments, ce qui peut causer des maladies. Si vous ne souhaitez utiliser les restes de marinade dans la sauce, prendre des mesures pour éliminer le risque de bactéries avant d'utiliser la marinade dans la sauce. Instructions • Placer la marinade dans la casserole et mettre la casserole sur le brûleur. Tournez le brûleur à moyen-vif et faire la marinade à ébullition. Laisser la marinade à ébullition pendant environ une minute puis retirez du feu. • Verser le jus de cuisson dans la poêle et réchauffez-les à feu moyen. • Saupoudrer la farine sur le jus de cuisson et mélanger les ingrédients pour les rendre lisse. Cuire en remuant la farine et le jus pendant environ trois à quatre minutes jusqu'à ce que les pommes de farine légèrement. • Verser lentement la marinade bouilli dans la poêle en remuant. Continuer coulée et remuer jusqu'à ce que vous intégrez tous la marinade. • Cuire en remuant la sauce à feu moyen jusqu'à ce qu'elle épaississe et bouillonne - environ cinq à sept minutes. • Verser la sauce dans une saucière à servir. Gratin de pâtes 1 / 10 ©ThinkstockEnregistrerIcone flèche Icone flèche Icone flèche Un gratin de pâtes c'est super simple à préparer. Commencez par faire revenir un oignon émincé dans un peu d'huile, ajoutez votre boite de tomates concassées, assaisonnez et laissez cuire doucement pendant 5 minutes. Ajoutez un peu de crème ou de bouillon pour la rendre moins épaisse, ajoutez vos pâtes cuites, et mélangez bien. Versez le tout dans un plat à gratin, saupoudrez de gruyère râpé et enfournez pour gratiner le plat. A table !!!! © Nataly Hanin/ iStock / Getty Images Plus Après un repas ou un apéritif, il arrive qu’il nous reste un peu de vin dans une bouteille. Soit il n’en reste pas assez pour le servir de nouveau ou alors, il est un peu vieux après l'ouverture. Pas question de jeter ce reste dans l'évier, non, non, non ! On vous donne quelques bonnes recettes pour utiliser un fond de bouteille de vin. Sommaire Cocotte de carottes et champignons au vin blanc Soupe à l'oignon au vin blanc Boeuf bourguignon facile Sauce bolognese au vin rouge Gâteau au chocolat et au vin rouge végétalien Pommes de terre nouvelles au vin blanc Linguini "Carbonara" au vin rouge Le vin, un allié pour donner du goût à vos plats ! Pour donner de la saveur et du caractère à un plat, on peut le déglacer avec du vin, blanc ou rouge, voire du pétillant comme un champagne. Avec la cuisson, l'alcool s'évapore pour ne conserver que le goût. Il s'utilise aussi bien pour des viandes en sauce type bœuf bourguignon, des sauces ragout comme la bolognaise ou des sauces pour poissons, dans les risotto ou plus étonnant dans des gâteaux. Le vin blanc sera parfait pour un cake salé à servir à l'apéritif et le vin rouge dans un gâteau au chocolat. Cocotte de carottes et champignons au vin blanc Soupe à l'oignon au vin blanc Boeuf bourguignon facile Sauce bolognese au vin rouge Gâteau au chocolat et au vin rouge végétalien Pommes de terre nouvelles au vin blanc Linguini "Carbonara" au vin rouge À voir aussi Que faire avec des restes de légumes ? 5 idées pour utiliser un reste de pâtes Que faire avec un reste de poulet rôti Le lapin est une viande délicatement tendre et fine qui se déguste bien souvent en plats familiaux et mijotés. On peut aussi bien le cuisiner entier que coupé en morceaux. Il existe d’ailleurs de nombreuses recettes pour se régaler de ce gibier. Mais lorsque l’on cuisine un lapin complet, il arrive parfois que l’on ait des restes qui traînent ensuite dans le réfrigérateur, jusqu’à finir à la poubelle. Plutôt que jeter cette chair savoureuse et prisée, misez plutôt sur des recettes avec des restes de lapin. Vous pourrez éviter le gaspillage alimentaire en optimisant vos préparations. Pensez notamment à acheter votre lapin lorsqu’il est en promotion et confectionnez plusieurs recettes simultanément. Ou bien prenez-le entier, découpez-le et répartissez les morceaux en différentes cuissons. Certaines préparations pourront même être stérilisées dans des bocaux pour être savourées par la suite, sans soucis de gaspillage. Confectionnez ainsi plusieurs repas avec un même lapin. Prélevez de petits morceaux déjà cuits qui vous serviront à préparer d’autres plats. Ce gibier est idéal pour préparer une belle terrine, une gelée de lapin ou des rillettes de lapin à déguster avec une salade verte et des cornichons. Faites revenir dans une poêle le restant de lapin cru avec des aromates et de la bière. Vous réaliserez alors une délicieuse sauce pour accompagner des tagliatelles au lapin. Recyclez les restes en un savoureux lapin perdu, un lapin au vin blanc ou en une blanquette parfumée. Faites macérer la viande pour un confit de lapin qui cuira longuement. Utilisez le reste de chair pour dresser des verrines avec de la pomme granny. Accompagnez des râbles d’une belle purée de pommes de terre maison. Bref, régalez-vous de vos restes de lapin en piochant selon vos envies dans notre sélection de 10 recettes anti gaspi !

que faire avec un reste de sauce